Раскрыт секрет правильной окрошки


Считается правильным готовить окрошку с учетом особенностей здоровья людей, заявила ведущий научный сотрудник НИИ питания РАМН, диетолог Ольга Григорян.

«И квас, и кефир будут полезными заправками для окрошки, однако людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта лучше отдать предпочтение кисломолочному напитку и не класть в суп редиску», – рассказала Григорян в интервью радиостанции «Говорит Москва».

По ее словам, все молочнокислые продукты в жару полезны. Так, если «у людей есть потребность в кислых напитках, то все эти ингредиенты – айран – все это походит».

Также диетолог также уточнила, кому стоит избегать этого блюда.

«Если у людей открытая язва желудка или аллергическая реакция на какие-либо компоненты, то могут быть какие-то осложнения в плане здоровья. Не очень окрошка подходит людям с обострениями панкреатита, при желчнокаменной болезни», – подытожила Григорян.


 

 

Поделитесь с друзьями в соцсетях:

 

 

 

- Ученые узнали, почему Майя покидали города
- Доказана связь между зрением и физическими нагрузками
- Ким Чен Ын рассказал, почему в КНДР нет COVID-19
- На карантине здание Европарламента было разграблено
- В Амазонии зафиксировали рекордные пожары
16:50Июнь, 16 2020 62

► Популярное
за месяц
за год