"Бомба замедленного действия"

эндокринолог назвала самый опасный продукт


Колбаса является одним из самых вредных продуктов, которые можно найти на прилавках магазинов. Её употребление ведёт к развитию тяжелых заболеваний, пишет medikforum.

Об этом рассказала врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Зухра Павлова. По её словам, производители добавляют в колбасу огромное количество нитратов, чтобы в фарше не размножались опасные микроорганизмы: ботулизм и клостридии.

"Нитраты защищают нас, но, вступая в реакцию с белками, образуют те самые зловещие вещества, которые именуются конечными продуктами гликирования", - пояснила специалист.

Именно продукты гликирования представляют опасность для человека, поскольку увеличивают риск развития болезней сердца, сахарного диабета второго типа, онкологических заболеваний, а также способствуют уменьшению продолжительности жизни.


 

Поделитесь с друзьями в соцсетях:

 

 

 

- Какой будет новая Tesla
- Ученые нашли препараты, блокирующие коронавирус
- Можно ли заразиться COVID-19 через купюры
- Ученые совершили важное открытие о нашей галактике
- Ученые выявили самый ранний симптом COVID-19
- Источники назвали себестоимость iPhone 12
- Исследователи NASA (США) рассказали о прогрессе в разработке межзвездного зонда на солнечной тяге
- Папа Римский раскритиковал противников масок
- Bloomberg обновил рейтинг самых богатых
- Завершить пандемию за 6 недель
02:11Август, 31 2020 98

Подпишитесь на телеграм-канал НЕИЗВЕДАННОЕ И ИНТЕРЕСНОЕ, чтобы получать новости науки, техники и технологий, интересные факты истории, духовной жизни, криминала. Вести бизнеса и общества. Мировые сенсации

► Популярное
за месяц
за год